Freitag, Mai 18, 2007

Good bye Joey

So, ich habe endlich bei Joey's Pizza Service gekündigt!
Nach 3 Monaten und 2 Wochen als Telefonistin in diesem -man kann es nicht anders sagen- Saftladen bin ich wirklich froh da weg zu sein. Und ich kann auch nur jedem raten, sucht euch lieber einen anderen Arbeitgeber!

Ich hab zum 1. Februar in der Minifilliale im Helkamp angefangen. Hier gibt es nur einen Raum (geschätzt sind es so 50 qm) in dem Küche, Telefone und Computer und die Ausgabe für die Fahrer untergebracht sind. Im Keller gibt es nochmal den gleichen Raum, mit Kühlraum, Lagerraum und eine unheimlich stinkenden Toilette. Ich verstehe nicht, warum so viele Leute nicht spülen, wenn sie pinkeln waren...

Es ist immer ein "Manager" und 2 Telefonisten da. Außer am Wochenende, da sinds' meißtens 5.
Als Telefonistin ist man irgentwie Mädchen für alles. Man nimmt Bestellungen an, macht Salate und Aufläufe und gibt die Pizza, die aus dem Ofen kommt, an die Fahrer weiter. Abends darf man dann auch immernoch abwaschen.
Telefonisten gibt es wie Sand am Meer bei Joey's. Deshalb kann man auch nicht sonderlich viele Stunden abreißen. Wenn man sich für 5 Tage die Woche zum Arbeiten einträgt, kann man froh sein, wenn man 3 mal arbeiten darf. Da muss man sich dann auch nicht wundern, wenn man bei einem 400€-Job nicht mal annähernd an die Hälfte des möglichen Betrages kommt.
Anfangs hab ich meißtens so 3-4 Stunden bis spätestens 23 Uhr gearbeitet. Aber später kam ein Pizzabäcker (der da anscheined mehr zu sagen hat als ein Manager ???) auf die grandiose Idee, alle Telefonisten um Punkt 22 Uhr nach hause zu schicken. Das hatte für mich zur Folge, dass ich in meiner letzen Woche zwar 4 mal gearbeitet habe, aber trotzdem auf nicht mehr als 8 Stunden kam.

Nun zu den Pizzabäckern: die Beiden kommen aus Pakistan oder Indien und haben den Job anscheinend auch nur bekommen, weil sie die Freunde vom Chef sind. Sie sprechen kaum, bzw. gar kein deutsch und sind so unfreundlich zu nicht-Ausländern, das hab ich noch nicht erlebt.
Der dickere arbeitet seit 10 Jahren bei Joey's, spricht kein deutsch und folglich mit mir gar nicht.
Der andere arbeitet seit 2 Jahren da, spricht etwas deutsch und führt sich wie der Chef höchst persönlich auf.
Sie tragen keine Handschuhe bei der Arbeit (was ja in den meißten Restaurants nicht anders ist, aber) ich hab sie nicht einmal sich die Hände waschen sehen. Besonders appetitlich war das zur Erkältungszeit, als sie in die Hand genießt haben, diese kurz in die Schürze wüschten und dann gleich weiter gearbeitet haben. Bei Husten haben sie gar nicht erst die Hand benutzt. Das ging gleich so gerade raus auf die Zutaten zu.
Ich bin sowieso die einzige, die da Handschuhe trägt...
Eine weitere Sache, die für meinen Geschmack gar nicht geht, ist, dass die Köche untereinander immer auf ihrer Sprache gesprochen haben, auch wenn man direkt daneben stand. Man kommt sich unwillkürlich dumm vor -besonders wenn der eigene Name zwischendurch fällt.

Zwischendurch gab es immer mal wieder nichts zu tun (keine Anrufer, keine Bestellungen, Salatbar war noch gefüllt, zum aufräumen gabs nichts, etc.) aber da konnte man sich nicht einfach mal mit den anderen Telefonisten reden, nein, dann haben die Bäcker irgendeine Aufgabe gefunden. In der Regel sollte man die Salatbar auffüllen .... da kann man nur mit den Augen rollen...
Man wurde abe nicht auf normale Weise gebenten:
der Bäcker (der einigermaßen deutsch kann) kam, hat einem am Arm angestoßen, dann hat er sich zwei Schritte Richtung Salatbar bewegt, einen rangewunken, dann mit zwei Fingern an die Augen gedeutet und dann auf die Salatbar gezeigt. Wenn man ihm dann gesagt hat, dass die doch noch voll sei, kam immer "Immer gucken, muss immer voll sein!" und dann ist er wieder nach hinten gegangen.

Da ich kein indisch oder pakistanisch rede, gabs dann auch oft (besonders am Anfang) Probleme, als sie mit versucht haben zu erklären, was ich machen soll. Am Ende jeder Erklärung kam die Frage "Verstanden?" auf die ich immer nur mit "Nein" antworten konnte, und damit war alles geklärt. Ärger kam dann nur immer auf, wenn ich es dann doch nicht 100% nach deren Vorstellungen gemacht habe.
Beim Abwaschen konnte man auch unheimlich viel falsch machen. Ich hab ein Spülbecken mit Wasser und Spülmittel volllaufen lassen, die Sachen abgewaschen und sie dann nochmal in so eine Schnellspülmaschine gestellt. Da die Bäcker aber alle ihre Abwasch-Sachen gleich ins Wasser geworfen haben, war das sehr schnell dreckig, ölig und rot durch die Tomatensauce. Ich konnte zwar so oft sagen wie ich wollte, dass sie es doch erstmal in das leere Spülbecken stellen können -so hätte man zumindest noch die Reste rausholen können, bevor sie ins Wasser gelangen- aber das haben sie anscheinend nicht begriffen...
Also habe ich bei meinem ersten Versuch richtig Abzuwaschen das Wasser zwischendurch ausgewechselt. Da gab es einen riesen Aufstand und der Bäcker hat mich angeschnautzt, dass man das so nicht machen kann. "Nein, nie Wasser raus machen! Erst wenn alles fertig!" Auch hier hab ich ihm wieder versucht zu erklären, dass das Wasser so dreckig ist, dass nichts mehr sauber werden kann, aber das hat er auch nicht verstanden...

Das ganze ging bis Ende April dann so weiter. Ab und an hatte ich mal die Möglichkeit mich mit einigen Telefonistinnen zu unterhalten, und denen ging es mit den Bäckern nicht anders.
Dann kams zu 'nem etwas größerem Streit:
Ich sollte Nudeln machen. Jemand hatte mir die Woche davor gezeigt, wie das geht, ohne dass es Probleme gab. Dazu musste ich mir eine Kelle Pizzasauce von den Bäckern holen. Beim Nudeln machen steht man, getrennt durch einen Kühlschrank, direkt neben den Beiden.
Der eine Bäcker (der der halbwegs deutsch spricht) hatte grad die Kelle in der Hand, also hab ich mich daneben gestellt und kurz gewartet. Er dreht sich um, guckt mich an und fragt relativ agressiv: "was willst du?"
Ich: "Ich brauch nur kurz die Sauce"
Bäcker laut und unfreundlich: "Hum, ich kann nicht entscheiden. Musst du ihn fragen!" -zeigt auf den anderen Bäcker, der neben ihm steht und geht dann. Letzte Woche musste keiner Fragen...?
Ich zum dicken Bäcker: "Kann ich mir kurz die Sauce nehmen?" es war offensichtlich, dass keiner der Beiden die Sauce in den nächsten 2 Minuten brauchen würde.
dicker Bäcker wirklich laut und sauer: "Ühh, du immer reden. Immer nur fragen, fragen. Immer reden. Warum du fragen?" -äh Hallo, ich hab noch nie wirklich ein Wort mit ihm gewechselt, außer Bitte und Danke. Und darauf hin hat er auch nie etwas erwiedert.
Ich hab ihn unterbrochen bevor er seine Sätze noch einmal wiederholen konnte: "Äh, er -hab auf den anderen Bäcker gezeigt- hat mir grade gesagt, dass ich dich fragen muss, bevor ich sie nehme!"
dicker Bäcker: "daljgalhglsafli (nicht deutsch, hab ich nicht verstanden)! Immer nur reden. Immer fragst du!"
anderer Bäcker kommt wieder: "Was fragst du? Du redest immer so viel!"
Ich war da auch schon relativ sauer: "Du hast mir vor 2 Sekunden gesagt, dass ich ihn -hab auf den dicken Bäcker gezeigt- fragen muss, bevor ich die Sauce nehme!"
Bäcker: "Ühh, immer musst du alles Fragen" -äh, entschuldigung, ich hatte ursprünglich nicht vor zu fragen...- "alsdfjaldhglasjg" (schon wieder kein deutsch)
Ich: "Bitte? Ich verstehe dich nicht!"
Bäcker: "Nimm einfach! Nicht mehr reden!"
Ich: "Ok, dann rede ich eben nicht mehr mit euch, wenn ich sonst soo viel sage!"
Bäcker: "dsakfladhglaglag" (kein deutsch)

Naja, danach war kurz Ruhe. Gegen Abend habe ich dann mit der anderen Telefonistin, Marianne, aufgeräumt. Sie hat angefangen abzuwaschen und ich hab die Salatbar ausgeräumt. Uns wurde von der Managerin gesagt, wir könnten Feierabend machen, wenn alles sauber sei.
Zwischendurch kamen noch viele Salat/Nudel-Bestellungen, die ich bearbeiten durfte, und somit auch nicht so schnell mit der Salatbar voran kam. Marianne war zwischendurch immer mal wieder da, um noch Elemente aus der Salatbar zum Abwaschen zu holen. Irgendwann hat der Bäcker Marianne gesagt, sie soll die Spülmaschine auseinander bauen (wird sonst immer gemacht, wenn alles fertig ist). Danach hat er sie dann nach hause geschickt. Obwohl wir noch nicht mal zur Hälfte fertig waren.
Als ich dann endlich mit den Bestellungen fertig war, und die letzten Teile per Hand abwaschen wollte, kam der Bäcker wieder. "Ühhhh, du musst abwaschen, bevor Spülmaschine leer ist!" Ja, das ist mir auch klar, ich hab Marianne ja auch nicht gebeten, alles auszubauen!! Und das hab ich ihm auch so gesagt.
"Ühhh -ich weiss gar nicht, warum er so viele Sätze mit nem Ühh anfängt- das geht so nicht. Vielleicht Marianne nicht gesehen!"
Ich: "Also sie war 3 mal bei mir, sie wusste dass da noch was ist!"
Er: "Ühh, Marianne alles alleine gemacht!"
Ich: "Du kannst jetzt ja wohl nicht behaupten, dass ich nichts gemacht habe! Ich hab die Bestellungen bearbeitet und sie Salatbar dabei noch ausgeräumt!"
Er: "Nächstes mal musst du anders machen!!"
Ich: "Ja und wie?"
Da ist er dann erstmal gegangen.

Als er dann Feierabend machen wollte, kam er nochmal zu mir.
Er: "Weisst du, wenn ich nett mir dir rede, musst du nicht immer so agressiv sein! Musst ruhig sprechen!"
Da bin ich dann echt fast geplatzt und hab ihm, zum ersten mal überhaupt, relativ laut gesagt, dass er in den 3 Monaten, die ich jetzt hier arbeite noch nicht einmal freundlich zu mir war, geschweige denn deutsch mit mir geredet hat. Daraufhin ist er dann an die Decke gegangen und hat sehr laut rumgemeckert "asdhglahglah!!!" Das hat dann auch endlich die Managerin mitbekommen und hat ihm gesagt, dass er mit den Mitarbeitern nicht immer so umspringen kann.

Seit dem waren beide Bäcker scheißen freundlich zu mir. Aber das ändert auch nicht viel.
Jetzt arbeite ich bei Smiley's. Ich kann jetzt schon sagen, dass es besser ist.